なんと！貝も冷凍できちゃうんですよ！殻付きの貝です。 【あさりを冷凍保存すると旨味が凝縮される！？】 貝は、冷凍することにより、うまみが増えるそうなのですよ！ 実は、これは私も知らなかったのですよ～ あさりで実際にやってみましょう。 まず、砂...

【iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット を購入してみました！】 タッパーや保存容器…いろいろあるけれど、なぜiwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器を購入したのか。 これは間違いなく私がイチオシのオススメの保存容器です。 私は、あま...

凍らせたミニトマトを使って、美味しいミネストローネを作りましょう！　 【冷凍したトマトは皮がむきやすいの。湯むきの必要はありません。】 材料(4人分) 合いびき肉(解凍肉でないもの)　　　150ｇ 玉ねぎ　　中玉半分 ミニトマト（凍らせたもの）　30個...

トマトはいろいろな料理の具材として使われる栄養価の高い野菜ですね。 今回は、そんなトマトの簡単に下ごしらえする方法をお教えしますね！ 下ごしらえといえば、皮むきです。 【トマトは、皮むきが面倒くさい？】 スーパーで真っ赤なトマトがたくさん並...

常々、思っているのは一人暮らしをしていると、食材を買ってきても 余らしてしまったり、多くつくってしまい食べきれない！ということで 困っているひとって多いんではないかな？という疑問。 もう作るのは面倒くさいから、コンビニ弁当買っちゃえ！ なん...