kotokoto253– Author –
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「作るを楽しみ、食べるを楽しく」
をコンセプトに日々料理を研究している、一人暮らしの子供を持つ母です!
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貝も冷凍できるの?冷凍した殻付きあさりは、殻は開くの?ボンゴレビアンコを作ってみた結果…!
なんと!貝も冷凍できちゃうんですよ!殻付きの貝です。 【あさりを冷凍保存すると旨味が凝縮される!?】 貝は、冷凍することにより、うまみが増えるそうなのですよ! 実は、これは私も知らなかったのですよ~ あさりで実際にやってみましょう。 まず、砂... -
おすすめの耐熱ガラスの保存容器。中身が見えて便利!冷蔵庫にも重ねてすっきり収納できて美しい!
【iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット を購入してみました!】 タッパーや保存容器…いろいろあるけれど、なぜiwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器を購入したのか。 これは間違いなく私がイチオシのオススメの保存容器です。 私は、あま... -
冷凍保存していたミニトマトを使って美味しいミネストローネ。トマトの皮むきも簡単ですよ!
凍らせたミニトマトを使って、美味しいミネストローネを作りましょう! 【冷凍したトマトは皮がむきやすいの。湯むきの必要はありません。】 材料(4人分) 合いびき肉(解凍肉でないもの) 150g 玉ねぎ 中玉半分 ミニトマト(凍らせたもの) 30個... -
ミニトマトの皮むきの方法。冷凍すると簡単に。加熱料理の際におすすめです!たくさん買ったとき冷凍保存して!
トマトはいろいろな料理の具材として使われる栄養価の高い野菜ですね。 今回は、そんなトマトの簡単に下ごしらえする方法をお教えしますね! 下ごしらえといえば、皮むきです。 【トマトは、皮むきが面倒くさい?】 スーパーで真っ赤なトマトがたくさん並... -
はじめまして。
常々、思っているのは一人暮らしをしていると、食材を買ってきても 余らしてしまったり、多くつくってしまい食べきれない!ということで 困っているひとって多いんではないかな?という疑問。 もう作るのは面倒くさいから、コンビニ弁当買っちゃえ! なん...